Der Mac N Cheese Burger: 2 ikonische New Yorker Rezepte in einem!

Zutaten für den Mac N Cheese Burger

• Der legendäre Martin's Pain Burger von LR Food
• Die Thousand Island Burger Sauce von LR Food
• Hackfleisch Typ smash zwischen 25 und 30% Fettgehalt

Zutaten für Mac N Cheese Pasta 

• Mehl aus Weizen
• Butter
• Vollrahm 30%
• Käse Mexican Mix von LR Food
• Panierte Mini-Hühnerfilets (bereits zubereitet) von LR Food

Zutaten für die Semmelbrösel

• Panko Mister Berry von LR Food
• Mehl aus Weizen
•  100% pflanzliches Öl von LR Food 
• Eier
• Cajun-Gewürz für die Semmelbrösel

Zubereitung der Mac N Cheese Pasta

• Die Nudeln "al dente" kochen und dann abtropfen lassen
• Die Butter schmelzen, das Mehl dazugeben und verrühren.
• Die ganze Sahne hinzufügen und dann mischen
• Käsemix hinzufügen
• Die Zubereitung über die Nudeln gießen, mischen und 20 Minuten bei 180° in den Ofen schieben.

Zubereitung von Hühnchen

• Einen Teller mit Mehl vorbereiten
• Bereite einen Teller mit den Eiern und dem Öl vor und schlage alles zusammen.
• Bereiten Sie einen Teller mit Paniermehl und Gewürzen vor.
• Die Hähnchenbrust (halbiert) in den 3 Tellern a weiterlesen
• Das Huhn braten

Zusammenbau des Burgers

• Die Innenseiten der Buns mit Butter bestreichen und goldbraun braten.
• Den unteren Teil des Bun mit der Thousand Island Sauce bestreichen
• Die gebratenen Hähnchenfilets hinzufügen
• Mac n cheese Nudeln hinzufügen
• Mit einer letzten Schicht Thousand Island Sauce abschließen  

In Begleitung 

• Süßkartoffel-Pommes frites Mister Berry
• Ketchup